โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) เป็นพืชสมุนไพรพื้นเมืองแถบเมดิเตอร์เรเนียน จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา ใบมีรูปร่างคล้ายเข็ม ยาว 2-4 เซนติเมตร กว้าง 2-5 มิลลิเมตร มีกลิ่นหอม ด้านบนของใบมีสีเขียว ด้านท้องใบเป็นสีขาวและมีขนปกคลุม ดอกมีหลายสี เช่น สีขาว สีชมพู สีม่วง หรือสีฟ้า ปัจจุบันพบมากในแถบอเมริกาเหนือ ซึ่งผู้คนนิยมนำมาใช้ประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพ ส่วนที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์ ก็คือ ใบ นอกจากนั้นดอกของโรสแมรี่ยังถูกใช้เป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก และสัญลักษณ์แห่งความทรงจำในเทศกาลต่างๆ
ประโยชน์จากโรสแมรี่
-
ประโยชน์ต่อเส้นผม
น้ำมันโรสแมรี่ช่วยกระตุ้นให้เส้นผมงอกงาม ลดการหลุดร่วงของเส้นผม ป้องกันศีรษะล้าน ทำให้ผมหงอกช้า กำจัดรังแค ลดความมันส่วนเกินของหนังศีรษะ เป็นครีมนวดผมตามธรรมชาติ
-
ช่วยเพิ่มความทรงจำ
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่มีลักษณะเฉพาะซึ่งช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของความทรงจำและความทรงจำสำรอง นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมด้วย
-
ป้องกันระบบประสาท
สารสกัดกรดคาร์โนซิคและคาร์นาโซลจากโรสแมรี่ ช่วยป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์และสารพันธุกรรม DNA จากอนุมูลอิสระและยังให้ผลในการลดฤทธิ์การทำลายเซลล์ของอนุมูลอิสระหลายชนิด
-
ป้องกันมะเร็ง
สารสกัดคาร์นาโซ และกรดเออร์โซลิค จากโรสแมรี่ให้ผลในการต้านภาวะมะเร็งหรือ ทูเมอร์ (Antitumerigenic Activity)ในสัตว์ทดลองโดยเฉพาะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวไต้หวันที่วิเคราะห์สารสกัดจากใบโรสแมรี่และสรุปในเวลาต่อมาว่า โรสแมรี่เป็น “สมุนไพรต้านอักเสบและป้องกันการเกิดเนื้องอก”
-
กำจัดสารพิษในตับและถุงน้ำดี
จากการศึกษาในประเทศอินเดียพบว่า โรสแมรี่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของน้ำดี ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันและการกำจัดสารพิษ และลดเอนไซม์พลาสมาในตับที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารและช่วยป้องกันการเกิดสารพิษ
-
ลดความเครียด
จากการ ทดสอบผลการสูดดมน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่และลาเวนเดอร์ที่มีต่อระดับความเครียดและวิตกกังวล พบว่า โรสแมรี่ช่วยลดความเครียด เพิ่มการรับรู้ เพิ่มสมาธิ และทำให้ตื่นตัวมากขึ้น
-
ปรับสมดุลฮอร์โมน
คาร์โนซอลในโรสแมรี่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนแอนโดรเจนและเอสโตรเจนในเพศหญิง และยังลดการปล่อยฮอร์โมน DHT (dihydrotestosterone) ซึ่งส่งผลดีต่อต่อมลูกหมากในเพศชาย
-
ช่วยดูแลผิว
สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันหอมระเหยจากโรสแมรี่มีฤทธิ์ต้านริ้วรอยที่ทรงพลัง ช่วยรักษาสิวและเพิ่มความชุ่มชื่นตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวจากแสง UV
-
ลดอาการไอ
ใบโรสแมรี่ช่วยขับเสมหะและเมือกออกจากระบบทางเดินหายใจ ช่วยบรรเทาอาการไอ หวัดและแม้แต่โรคหอบหืด กรด Rosmarinic ยังช่วยป้องกันการสะสมของของเหลวในปอดด้วย
-
ต้านเชื้อแบคทีเรีย
โรสแมรี่มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ ช่วยรักษาแผลสดได้
-
ป้องกันลิ่มเลือด
สารต้านอนุมูลอิสระมากมายในโรสแมรี่มีฤทธิ์ต้านการเกิดลิ่มเลือดและช่วยป้องกันการอุดตันในหลอดเลือด
-
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
โรสแมรี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านสารก่อมะเร็งโดยธรรมชาติ
-
ช่วยย่อยอาหาร
โรสแมรี่มีสรรพคุณแก้จุกเสียดแน่นท้อง แก้ท้องอืด แก้ท้องเฟ้อ ขับลมจากลำไส้ ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยทำให้สบายท้อง
-
ทำให้ลมหายใจสดชื่น
เนื่องจากมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ โรสแมรี่จึงช่วยให้ลมหายใจสดชื่น สุขภาพในช่องปากดี
-
ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
โรสแมรี่ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทำให้การขนส่งออกซิเจนของเม็ดเลือดแดงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-
บรรเทาอาการปวด
โรสแมรี่ช่วยบรรเทาอาการปวด เช่น ปวดหัว ไมเกรน ปวดเมื่อย ปวดท้องประจำเดือน
-
ช่วยล้างพิษ