สารสกัดจากใบเตย Pandan Extract

ใบเตย หรือ เตยหอม เป็นไม้ยืนต้นพุ่มเล็ก ขึ้นเป็นกอ มีใบเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับเวียนเป็นเกลียวจนถึงยอดใบ ลักษณะของใบเป็นทางยาว สีเขียวเป็นมัน ใบค่อนข้างแข็งมีขอบใบเรียบ โดยใบเตยนั้นสามารถนำมาใช้ได้ทั้งใบสดและใบแห้ง ในใบเตยจะมีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยที่เรียกว่า Fragrant Screw Pine ซึ่งตัวใบนั้นมีความหอมแบบเฉพาะ จนกลายเป็นจุดดึงดูดที่ใคร ๆ ต่างมองหาพืชชนิดนี้มาประยุกต์ใช้ในหลาย ๆ ด้าน โดยเฉพาะการเสริมแต่งกลิ่นอาหาร

ใบเตยประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญอีกหลายชนิด โดยในใบเตยหอม 100 กรัมนั้นจะมีเบต้าแคโรทีน 3 ไมโคกรัม, วิตามินซี 8 มิลลิกรัม, วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม, วิตามินบี 3 1.2 มิลลิกรัม, แคลเซียม 123 มิลลิกรัมและเหล็ก 0.1 มิลลิกรัม นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบด้านโภชนาการเทียบใน 100 กรัม จะมีคาร์โบไฮเดรต 45 กรัม และโปรตีนประมาณ 2 กรัม ให้พลังงานสูงถึง 35 กิโลแคลอรี่

 

ประโยชน์ของใบเตย

• ช่วยบำรุงหัวใจให้ชุ่มชื้น

• ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจ

• ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย

• ช่วยรักษาโรคเบาหวาน

• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

• ช่วยลดความดันโลหิต

• ช่วยบรรเทาอาการและดับพิษไข้ได้

• ช่วยลดกลิ่นเหม็นหืนในน้ำมัน

• ใช้พอกรักษาโรคผิวหนังได้

• ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย